Suroviny : 300g kyslá kapusta, 35g sušené huby, 200g zemiaky, rasca, mleté

 čierne korenie, 2 stredne veľké cibule, masť ( olej ), 2PL hladká múka, 1 strúčik

 cesnaku, 150 ml kyslá smotana, voda, soľ

 Príprava : Kyslú kapustu pokrájame a uvaríme domäkka. Sušené huby vopred

 namočíme na 20 – 30 min v teplej vode, pridáme ku kapuste a varíme, neskôr pridáme

 na kocky pokrájané zemiaky, rascu, mleté čierne korenie a uvaríme všetko domäkka.  

 Cibuľu pokrájame na malé kúsky, speníme na masti, poprášime múkou a popražíme   

 dozlata. Zmes pridáme do polievky, dochutíme rozotreným cesnakom, v prípade potreby

 osolíme. Nakoniec polievku zjemníme kyslou smotanou.