Suroviny : 250g suchá fazuľa alebo 425ml sterilizovaná fazuľa, 50g zmes sušených húb,

200g diétne párky, 1 väčšia cibuľa, 2 strúčiky cesnak, 1 čerstvá zelená paprika, chili

korenie, štvrť lyžičky mletá rasca, 2 PL pochúťková smotana ( 2 PL kečup ), masť ( olej ), petržlenová vňať, soľ

Príprava : Deň vopred namočenú fazuľu uvaríme a scedíme. Huby namočíme na 20-30

min do teplej vody. Na masti ( oleji ) opražíme cibuľu, pridáme namočené scedené huby,

podusíme do polo mäkka a pridáme na krúžky nakrájané párky, fazuľu, cesnak, rascu,  dochutíme soľou, korením a pomaly dusíme. Pridáme na pásiky nakrájanú zelenú papriku, petržlenovú  vňať a len krátko povaríme. Na záver varenia pridáme do zmesi kyslú pochúťkovú smotanu alebo kečup a podľa potreby dochutíme chili paprikou. Podávame s chlebom alebo ako prílohu k mäsu.