Suroviny : palacinky: 150g hrubá múka, 3 vajcia, 300ml mlieko, soľ
plnka: 500g kuracie prsia, 50g sušené kuriatka ( deň vopred namočené vo vode), 100g cibuľa, mletá červená paprika, 2 lyžice masť, lyžica rajčinový pretlak, 2 lyžice kyslá smotana, soľ, mleté čierne korenie
na obaľovanie: 1 vajce, strúhanka, tuk na vyprážanie

Príprava : Na malé kúsky pokrájanú cibuľu udusíme na masti. Pridáme pokrájané kuracie mäso, opláchnuté plátky kuriatok, papriku, osolíme, okoreníme, podlejeme vodou, v ktorej boli namočené sušené kuriatka a dusíme. Podľa potreby podlievame až dovtedy, kým mäso a kuriatka nie sú polomäkké. Potom pridáme rajčinový pretlak a dodusíme. Hmotu vyberieme, pomelieme a zmiešame s výpekom a so smotanou. Cesto na palacinky dôkladne vymiešame a zvyčajným spôsobom upečieme čo najtenšie palacinky. Naplníme ich mäsovo - hubovou plnkou a zvinieme. Závitky ponamáčame v rozmiešanom vajci, obalíme strúhankou a vypražíme. Podávame so zemiakovou kašou.